Macaron lollipop - Coco exotic

บล็อกก่อนแก้มเกริ่นไว้ว่ายังมีมากาฮองอีกหนึ่งรส
ที่ยังใช้เจลลีเสาวรส อร่อยเหาะไม่แพ้เสาวรสกับพีช
ทีเดียวค่ะ



ตัวฟิลลิงยังเป็นบัทเทอร์ครีมเหมือนเดิมค่ะ
เพียงแต่มีเลเยอร์เสาวรสอยู่ด้านใน



สำหรับมากาฮองมะพร้าว

ไข่ขาว 25 กรัม
น้ำตาลทราย 7 กรัม
อัลมอนด์มีล 20 กรัม
มะพร้าวอบแห้ง 15 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม

วิธีทำและการตีรวมไปจนถึงบัทเทอร์ครีมและเจลลีเสาวรส
ตามไปดูได้ที่ ลิ้งค์นี้นะคะ


ทีนี้เมื่อบีบมากาฮองเสร็จแล้ว ก็ใช้กระชอนร่อนมะพร้าวอบแห้ง
ลงบนหน้าขนม



อันนี้บีบเสร็จก็ร่อนมะพร้าวแห้งลงไปเลย รู้สึกว่าจะแอบซึมไปนิด
เพราะมากาฮองยังเปียกอยู่มากๆ ถ้าจะให้ดี แก้มว่ารอสักแป๊บนึงดีกว่านะคะ
รอให้หน้าขนมหมาดขึ้นสักนิดนึง แต่ก็ไม่ถึงกับแห้งและก็ไม่เปียกนะค่ะ


อบเสร็จแล้วได้มาแบบนี้ค่ะ



บีบครีมใส่เจลลีเสาวรสลงไป ประกบคู่ได้เลยค่ะ



ได้มาแบบนี้ค่ะ



จับมาแต่งตัวผูกหูกระต่ายนิดนึงนะคะ



ทำเป็นของขวัญแจกเดี่ยวๆ ก็น่ารักดีนะคะ



น่าทานมั้ยเอ่ย



ดูข้างๆ หน่อยน๊า



แช่เย็นๆ หน่อยก่อนจะหม่ำนะคะ
ระวังหยิบเพลินหมดไม่รู้ตัวด้วยน๊า



ตัดให้ดูค่ะ



อิ อิ



อร่อยๆ นะคะ



เมี้ยวๆ เหมียวง่วงนอน